下苦功夫才有好生活（人物故事·聚焦乡村创业）( 二 )
进入采摘期 ， 俩人更加忙得不可开交 。“深夜一两点钟起床采摘 ， 骑上电动车到20公里外的县城赶早市 。”王艳秋说 ， “白天回来还要忙着管护 ， 累得站着都能睡着 。”
随着种植规模不断扩大 ， 销售又成了问题 。“大部分食用菌的保鲜期最多只有3天 ， 赶在6到10月集中上市时 ， 本地市场难以消化 ， 价格跌到过几毛钱一斤 。”董传宗苦笑 。
没有巧门道 ， 只有苦功夫 。董传宗拉上货品到五大连池、北安等地的批发市场 ， 一个个摊位走访 ， 一户户商铺打听 。
对方见他架副眼镜 ， 文文弱弱 ， 不免犯嘀咕 。待打开包装箱 ， 只见平菇肉质肥厚 ， 滑子菇开伞均匀；再细看 ， 货品没有掺水 ， 不带其他杂质 。商户心中疑虑一扫而光 ， 顺利达成供货协议 。
好不容易打开了销售渠道 ， 可食用菌鲜品价格仍受市场行情波动影响 。2018年 ， 县里通过产业扶贫投资360多万元 ， 建成了800平方米的食用菌腌制品加工车间和一座240平方米的冷库 。
根据协议 ， 合作社负责项目运营 ， 同时通过入股分红、务工就业等方式带动村里60多个农户增收 。
“种植、加工、销售一体化 ， 可以有效避开市场的行情波动 ， 还提高了产品附加值 。”董传宗说 ， 合作社2020年实现销售收入500多万元 ， 纯利润近90万元 。
从二到三 ， 带动农民走上致富路
这几天 ， 几十个工人正忙着制作菌棒 ， 为今年生产做好准备 。
在加工厂房制菌车间里 ， 入锅灭菌、冷却、菌种培养、接种入袋、上架发酵 ， 一道道工序有条不紊 。62岁的脱贫户罗彦珍正忙着装袋套袋制作菌棒 ， “老伴过世多年 ， 我又有腰椎间盘突出的毛病 ， 日子过得紧紧巴巴 。”
2019年 ， 王艳秋把罗彦珍招到厂里 。“计件算工钱 ， 干一天能有100多块钱 。”当年 ， 罗彦珍就脱了贫 。
增收的群众 ， 不止罗彦珍一个 。目前 ， 合作社共有固定员工50人 ， 灵活用工150余人 ， 其中一半以上是乡里的原建档立卡户 ， 人均年增收5000元以上 。
随着合作社逐步走上正轨 ， 夫妻俩有了新想法 。2021年7月底 ， 在县里支持下 ， 宏升村走上了农旅融合之路 。道路一旁 ， 数十个大棚吸引游客前来采摘；另一旁 ， 一个农家饭店开张了 。
王艳秋从县里请来的大厨 ， 设计了30多道新菜 ， 主打食材就是食用菌 。“一到周末和节假日 ， 每天都能订出去至少四五桌 ， 开张5个月收入近20万元 。”王艳秋一脸欣喜 。
“创业艰难路坎坷 ， 回乡务农有几多 。夫妻共筑田园梦 ， 苦尽甘来结硕果 。”合作社的办公室里 ， 挂着一首小诗 。现如今 ， 董传宗和王艳秋夫妇已成为克东县返乡创业的青年典型 。
近年来 ， 克东县出台吸引人才返乡创业的系列政策和文件 ， 为创业人员协调厂房、土地等基础设施 ， 还给予创业补助、奖励性补贴等 。“截至目前 ， 全县共吸引返乡创业人才142名 ， 他们将先进生产方式和经营理念引入农村 ， 让乡村振兴的道路越走越宽 。”克东县委书记李传柱说 。
《 人民日报 》（ 2022年01月06日 11 版）
来源：人民网
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