过年容易剩菜，4类剩菜不要吃，别再做多了
初一的饺子初二的面 ， 本来初二应该吃面的 ， 但是今天也没有吃面 ， 因为初一的时候剩了很多菜 ， 包括除夕晚上做的菜 ， 到今天还有的在吃 。除夕夜做一大桌子菜成了一种习惯 ， 但是真正能吃完的却少之又少 ， 每次都会剩下一堆到第二天第三天接着吃 。
文章图片
文章图片
今天我们家也吃了好几个剩菜 ， 但并不是每一种剩菜都能够留着去吃的 ， 有很多剩菜不能随便乱吃 ， 隔夜了之后一定要倒掉 ， 如果家里以下几种剩菜的话记得不要吃了哦 。
凉菜
生菜、凉拌的菜 ， 过了夜之后一定不要吃辣 ， 凉菜吃的就是新鲜 ， 如果过了夜在料汁里面泡的时间很长了 ， 就会失去原来的脆性 ， 而且味道也会大打折扣 ， 蔬菜也不新鲜 ， 所以这样的菜不要吃 。
【过年容易剩菜，4类剩菜不要吃，别再做多了】
文章图片
文章图片
熟食肉类
这一类熟食很容易变质 ， 尤其是肉类 ， 如果变质吃了以后会导致很难受 ， 所以熟食建议吃多少切多少 ， 暂时吃不着的可以放在冰箱保存 ， 吃的时候直接拿出来切一块放入锅中热一下就可以啦 ， 这样经过高温以后也可以放心去吃 。
文章图片
文章图片
海鲜
隔夜的熟海鲜到第二天就不能吃了 ， 因为海鲜很容易就变质 ， 海鲜就是要吃新鲜的 ， 一旦死掉的海鲜再去煮的话就肉质非常难吃 ， 如果是隔夜的海鲜就更难吃了 ， 而且还会导致一些身体方面的问题 ， 所以海鲜一旦剩下了 ， 一定不要吝啬把它倒掉就可以 。
文章图片
文章图片
切开的水果
水果切开以后在很短的时间内就会被氧化 ， 所以如果吃水果要现吃现去皮 ， 不要提前把皮去掉 ， 让它暴露在空气中 ， 如果一旦第一天吃不完的水果再留到第二天 ， 整个水果的表面就会变得颜色很深 ， 这是典型的被氧化了 ， 所以隔夜切开的水果一定不要再吃了 。昨天我爸从超市买回来一兜水果 ， 全部都是切开的 ， 里面什么水果都有 ， 苹果 ， 橙子 ， 香蕉等等 ， 看样子就不能吃了 ， 也告诉他以后不要从超市买切开的水果 。
文章图片
文章图片
每到过年的时候初一初二这几天基本上都是在吃剩菜的 ， 其实解决这个问题的方法也很简单 ， 只要提前算好几口人吃饭 ， 算好了食物的量 ， 尽量的都吃完就可以了 ， 做的时候量要少做、食材品类要多 ， 每一种品类少装一点 ， 大家既能够吃得比较丰富 ， 而且不会剩菜剩饭 ， 这样就比较好了 。
文章图片
文章图片
来源：搜狐
推荐阅读
- 在外打工的父母回家过年，7岁男孩夜里狂奔500米迎接：一年只回来两三次
- 腌制酱黄瓜时，别只会加盐！这1味才是关键，否则不脆还容易坏！
- 东北这道菜过年宴客首选，香嫩软糯别有一番风味，配米饭简直绝了
- 过年必备小零食猫耳朵饼，做法超简单2分钟学会，又香又脆
- 女人为什么离婚？七无婚姻最容易离婚
- 为什么结了婚的中年人容易发胖？
- 过年炸制冷冻食品哪种操作更安全？解冻后再炸还是直接下锅炸 1月20日答案介绍
- 【心理专栏】跟别人不一样，我不想回家过年——谈谈“年终挫败感”
- 中年婚姻，夫妻容易发生的问题
- 今年过年吃什么？你想好没？