美食知识|砂锅怎么做,麻辣砂锅怎么做( 六 )


砂锅怎么做简单又好吃
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肉丝放完了就可以放入烫好的粉丝 , 煮开 。

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再煮开后加入青菜 , 打入一个鸡蛋 , 可以做成荷包蛋 , 也可以把鸡蛋打散在锅内 。

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7
煮开后往砂锅内加点香油搅拌一下 , 撒点葱花就OK了 。

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END
注意事项
瘦肉丝要先腌制 , 并加入一点淀粉 , 这样肉嫩一些 。
粉丝要是烫的时间长久要煮的时间短一点 , 免得都煮化了 。
砂锅怎么做才好吃? 砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品 , 经高温烧炼 , 锅体形成一种玻璃体 。
我主要给大家讲一讲砂锅土豆粉的做法!
食材

食谱热量:597.5(大卡)

主料
豆芽50g
蘑菇50g

方法/步骤

因为砂锅主要是靠汤的鲜味 , 所以要提前熬制高汤 , 高汤中加入猪骨 , 鸡架 , 猪皮 , 虾仁 , 大料等 。 熬制成乳白色方可 。

接下来准备好砂锅中需要放的各种材料 。

煮的过程中 , 先给汤调味 , 因为高汤中是没有调味料的 。

添加各种辅料 , 最后加入土豆粉 。 煮熟为止 。

END
注意事项

最后再放辣椒

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