（3）定植：将选好的芦笋苗茎叶切去一部分，留下20cm即可，按所定株距将根群拉开，使其向四周斜下方伸展，覆土一次不可太深，成活后结合中耕除草再覆土两次，使根盘埋在土下10-15cm为好 。
文章插图
图：芦笋
3.田间管理
（1）新植苗的管理：定植后一个月即可追肥，以清粪水为主，以后两个月追一次，浓度可适当增加，中耕松土除草，结合中耕浅培土1-2次，防根系外露，定植当年长出的嫩茎应全部保留 。
（2）摘除雌株花果：雌株由于开化结果要消耗大量养分，影响当年及次年产量，故应及早摘除 。
（3）灌水追肥：采笋期要保证灌溉、不能受旱，一般7-10天灌一次，产量最高在第3-4年后，每年还要重施以有机肥为的秋发肥和冬肥，注意避免偏施N肥，应N、P、K合理搭配 。
4.主要病虫害：危害芦笋的病虫害比较多，其中危害最大的是茎枯病，此外还有褐斑病、锈病、根腐病等 。 虫害主要有斜纹夜蛾、小地老虎、蛴螬等 。
5.采收：可有第二年开始少量采收，每天早上或傍晚，当嫩茎高15-20cm时，离土面1-2cm处用利刀割下，用湿毛巾包好 。 每次采收时必须将所有嫩茎，不论大小全部采完 。
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