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【副作用】芡实的副作用：芡实不易消化，食滞不化者慎服( 二 )

种植知识 副作用 芡实


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【芡实薏仁竹笋干大骨汤】
材料：大棒骨 一根 ， 竹笋干 若干 ， 芡实 若干 ， 薏仁 若干 ， 红枣 若干 ， 老姜 两片；
做法：
1、竹笋干前一晚泡好 ， 第二天换一次水继续泡至软 ， 清洗后黄色水变得很浅即可；
2、芡实、薏仁提前一到两个小时泡好
【【副作用】芡实的副作用：芡实不易消化，食滞不化者慎服】3、大棒骨中间断开 ， 清水泡半小时然后放入装有姜片、花椒大料的冷水中煮开 ， 有效去除血水和浮沫后捞出备用
4、砂锅内放水烧至微温后放入大棒骨、芡实、竹笋干、薏仁大枣及姜片放入锅内 ， 大火烧开后文火慢炖一个半小时到两个小时 ， 放盐即可
5、关火前我放了几根绿豆芽 ， 一个是好看 ， 另外也是进一步增加营养 。
【山药薏米芡实粥】
材料：山药1根（约300克） ， 薏米50克 ， 芡实40克 ， 大米100克；
做法：
1、薏米和芡实洗净后 ， 用清水浸泡2小时 。 大米洗净后 ， 用清水浸泡半小时（不泡也可以）；
2、将浸泡好的薏米 ， 芡实放入锅中 ， 倒入1500ml清水 ， 大火煮开后 ， 调成小火煮30分钟 ， 然后倒入大米继续用小火煮20分钟；
3、带上橡胶手套 ， 将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒） ， 切成3毫米厚的片 ， 放入锅中 ， 再继续煮10分钟即可 。
【芡实枸杞银耳羹】
材料：银耳 ， 芡实 ， 枸杞子 ， 冰糖；
做法：
1、准备好银耳、芡实、冰糖、枸杞子 。
2、银耳提前泡发 ， 洗净、撕小朵备用 。
3、银耳倒入饭煲 ， 加入适量冷水 ， 炖煮20分钟 。
4、芡实洗净 ， 倒入银耳中 ， 继续炖煮20分钟 。
5、加入冰糖 ， 煮5分钟 。
6、加入枸杞子 ， 煮5分钟 。
7、炖好的银耳羹盛入碗中 ， 温热食用 。

【副作用】芡实的副作用：芡实不易消化，食滞不化者慎服

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