不同于喧闹街市,贵阳这条街定能契合你独特的口味
本文转自:贵州都市报
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夏日的贵阳 ,
阳光热辣 ,
天空湛蓝 ,
躲进文昌阁的树荫下吃上一把烤肉 ,
再来上一碗清甜解暑的绿豆汤
或者鲜榨的水果冰浆 ,
才算是畅快的过完一个夏天 。
文昌阁坐落于贵阳云岩区文昌街29号 ,
三层三檐九角不等角攒尖顶阁楼
屹立在贵阳 ,
历经三百五十余载风雨 ,
见证着贵阳的历史与变迁 。
在今天 , 提到文昌阁不得不说起风靡全贵阳的烤肉 。
杨婆婆烤肉和小胖烤肉店铺位于文昌阁后门 , 别看店面破旧 , 只能拉张小桌子小板凳坐在巷子里 , 但是大把的铁签上桌 , 着实让人垂涎欲滴 。
新鲜的猪肉肥瘦相间串于铁签上 , 高温炭火烧烤 , 去除多余油脂使得肉质紧实并伴有炭火的焦香 , 简单的折耳根辣椒蘸水搭配 , 让烤肉盖上专属于贵阳的味道“印章” , 一串接一串 , 从本地人吃到外地游客 , 从少年郎吃到花甲老人 。酣畅淋漓的撸串瞬间 , 倍感人生滋味也不过如此 。
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新鲜的猪肉肥瘦相间串于铁签上
顺着两家烤肉店径直走去 , 便是小巷电台街 , 电台街连接着文昌路和文笔街 , 不到1000米的巷子 , 却是贵阳闹市区中的“世外桃源” 。
从文笔街步行前往电台街入口 , 最先看到的是一座古色古香的建筑“大觉精舍” , 此处原名华家阁楼 , 修建于1923年 , 原本是清末民初时期贵州企业家华之鸿私家供奉禅院 , 抗日战争时期 , 贵州广播电台创建 , 并租用大觉精舍作为电台办公地址 。贵州人民广播电台在大觉精舍办公20多年 , 电台街因此得名 。
目前 , 大觉精舍是集茶馆、剧场、博物馆于一体的省文物保护单位 , 舍内阁楼八角翘檐、八面开窗、层层上涌 , 宏伟的气势为整条街奠定了静谧的氛围 。
电台街与很多街道相比 , 只能算是一条小巷 , 从嘈杂的闹市走进电台街的瞬间 , 颇有陶渊明笔下“忽逢桃花林”之感 。
整条小巷路面干净整洁 , 斑驳倾斜的水泥地在雨水的冲刷后格外清爽澄澈 , 巷子两侧是灰色墙砖包裹的低矮民房 , 每一个院落都被居民们收拾得井井有条 , 老人们坐在凉亭内 , 唠着家长里短 , 过往邻居熟络的互相问候 , 在这里 , 生活的滋味是质朴且怡然自乐 。
选址在电台街的餐饮店 , 都有属于自己独特的格调 。如果不注意观察 , 你也许会错过一家精美的小店 , 洛酉·茶酒食器是一家满足所有文艺青年对下午茶幻想的店铺 , 如同店名所示 , 有茶、有咖啡、有酒、有小吃甜品 , 整个店铺更像是店主的私人收藏馆 , 来自不同地方的陶瓷摆件、茶具、杯具、书籍、雨伞、t恤、插画 , 每一件物品都值得赏玩与回味 。
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UNSPACE·大隐西餐厅
开在贵州省人民医院邮电医院大门外的UNSPACE·大隐西餐厅 , 仅一层的楼房被店主改造得低调奢华 , 红砖修建的房屋 , 水泥灰和黑色相配的门头设计 , 与电台街静谧的氛围相融 , 黑松露惠灵顿牛排 , 各种口味的披萨上铺满厚厚的芝士 , 德式烤肠拼盘、裹满肉酱的意面 , 再搭配一杯红酒 , 这间食坊不仅提供美食 , 更为顾客提供一个交谈放松的空间 。
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