学会这道麻辣拌,营养解馋超好吃,一大盆端上桌,一会就被抢光
吃食总是需要去用心制作的 , 这样人家才能吃的安心 , 不过要说怎么把食物做的好吃 , 个中门道还是得我们大厨来说 。作为一个喜爱尝试各类美食的小吃货 , 我们大厨做的那道麻辣拌更是让我印象深 , 吃起来爽口美味 , 越吃越想吃 。做好了的麻辣拌卖相很棒 , 食材多样 , 还有碧绿的香菜香葱 , 再浇一勺蒜醋汁 , 满满一盆端上来 , 香味扑鼻 , 色相上佳 , 还没动筷就已经让人欲罢不能 。接下来 , 我们就简单的给大家说一说学会这道麻辣拌 , 营养解馋超好吃 , 一大盆端上桌 , 一会儿就被抢光 。美味的麻辣拌
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食材:小白菜、豆芽、桃园建民牛肉耗辣椒、生菜、油菜、土豆、金针菇、花菜、鱼豆腐、面筋、宽粉、葱姜蒜、香油、醋、孜然、芝麻酱、盐
做法:1、先把食材都处理好 , 把小白菜择洗干净 , 去掉根部 , 切成段;把豆芽淘洗干净 , 沥干水;把葱姜蒜分别洗净 , 切成葱花、姜末和蒜末;2、接下来 , 把生菜和油菜分别择洗好 , 去掉杂质 , 切成块;把土豆洗净后 , 刮去外皮 , 切成片;
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3、接着 , 把金针菇冲洗干净 , 去掉根蒂之后 , 再用手撕开 , 放入干净的盆里面;把面筋切成块状;把鱼豆腐冲洗一下 , 沥干水;备用;4、再把买来的花菜冲洗干净 , 去掉根部等杂质 , 切成小朵;把提前泡好的宽粉捞出来 , 沥干水;
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【学会这道麻辣拌,营养解馋超好吃,一大盆端上桌,一会就被抢光】5、往锅里面倒入适量的水 , 烧开后放入些盐 , 放入土豆 , 煮一会儿 , 放入小白菜、豆芽、生菜、油菜、金针菇、花菜、鱼豆腐、面筋和宽粉 , 要记得一边下一边搅拌;6、等到把锅里面的食材都煮熟了之后 , 下入些方便面 , 煮熟之后 , 关火 , 不需要急着盛出来;
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7、拿一个干净的盆 , 放入葱姜蒜 , 加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、香油、醋、孜然、芝麻酱、盐 , 加入适量的水 , 搅拌均匀 , 水不要放太多;8、然后把煮好的食材用漏勺捞出来 , 盛到搅拌料汁的大盆里面 , 用筷子搅拌均匀 , 撒些香菜碎;即可;
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