3种鲟鱼最好吃的做法推荐
不管哪个季节鱼肉都是最受欢迎的,而鱼的种类有不少哦 。今天就来介绍介绍鲟鱼 。大家对于鲟鱼都是比较了解吧,它的肉质比三文鱼还要鲜美哦 。那你会鲟鱼的做法吗?今天就简单给大家推荐比较常见的做法吧 。

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做法一:清蒸鲟鱼
第一步,首先备好鲟鱼、料酒、盐、豉油、生姜、红椒和葱 。
第二步,将葱姜和辣椒直接切丝了,浸泡在水中,将鲟鱼直接处理干净洗好了,加料酒和涂抹盐腌制 。
第三步,备好盘加鲟鱼,将葱姜和辣椒放进去,直接下锅蒸煮十分钟左右,捞出葱姜和辣椒,倒出汁液 。
第四步,重新加上葱姜和辣椒,以及豉油 。备好锅加油烧热了,将其淋上即可 。

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做法二:红烧鲟鱼
第一步,备好鲟鱼、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、蚝油和老抽 。
第二步,将鲟鱼直接处理干净后洗好了,加料酒和盐涂抹腌制 。葱姜蒜直接切段切末 。
第三步,备好锅加油将鲟鱼直接煎煮了,两边金黄后捞出 。锅中加油烧热,加姜蒜片翻炒 。
第四步,加上水和生抽以及蚝油和老抽烧煮,将鲟鱼直接下锅焖煮五分钟左右,加水淀粉收汁撒葱花即可 。

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做法三:番茄鲟鱼片
第一步,备好鲟鱼、西红柿、鸡蛋清、盐、生姜、淀粉、九层塔、胡椒粉和白糖 。
第二步,将鲟鱼直接处理干净后洗好切片,放入盆中加盐腌制,加点鸡蛋清和胡椒粉搅拌腌制 。
第三步,将番茄直接切块,生姜切片 。备好锅加油烧热了,将生姜爆香了,加番茄翻炒 。加点白糖提鲜 。
第四步,加上水烧煮,煮开后加鲟鱼片盖上焖煮半分钟,加盐和九层塔翻炒后出锅 。
【3种鲟鱼最好吃的做法推荐】以上就是几种美味鲟鱼的做法,小编想说喜欢吃的朋友可以试试哦 。
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