芝麻的吃法和做法 如何吃芝麻
【芝麻的吃法和做法 如何吃芝麻】1、黑芝麻糊 ， 原料：黑芝麻150克，糯米粉200克，糖适量 。做法：将黑芝麻洗净沥干水分 ， 放入烤箱，设置温度为150℃，烘烤10分钟左右，烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入瓶中密封保存 。糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄 ， 备用 。将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2∶1∶1的比例用沸水冲调即可 。
2、芝麻海带结 ， 原料：泡好的海带结500克 ， 熟芝麻少许，盐、味精、辣油、料酒各适量 。做法：海带结洗净后放入开水中焯1分钟 ， 捞出冲凉，加盐、味精、辣油、料酒拌匀装盘 ， 最后洒上熟芝麻即可 。功效：具有美容抗衰老的功效 。
3、淮山芝麻糊，原料：粳米60克 ， 淮山15克，黑芝麻120克，鲜牛奶200克，冰糖120克 ， 玫瑰糖6克 。做法：粳米清水泡1个小时，捞出滤干，淮山切成小颗粒，黑芝麻炒香 ， 加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆滤出浆汁 。清水适量，放入冰糖，煮溶 。将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊，熟后食用 。功效：具有滋阴补肾、益脾润肠的功效 。
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