中年人夏季吃什么好 中老年人夏季吃什么好
1、红薯
红薯不但营养均衡，而且具有一定的药用价值 。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾” 。现代医学研究认为，红薯具有减肥、通便、抗癌、护心、提高胰岛素的敏感性作用 。
2、马铃薯
马铃薯即土豆，看上去不起眼，但其实是营养价值很高、粮菜皆可的食物 。尤其对老人来说，土豆更是有多种防病功效，在天气炎热的夏季 ， 老人不妨多吃点土豆 。
【中年人夏季吃什么好 中老年人夏季吃什么好】中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物 。研究发现，土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子，与抗生素相比，它不但可以防范胃溃疡，而且不会产生抗药性，没有任何副作用 。另外，如防中风、防便秘、控制血压、抗衰老等都是土豆的功效 。
3、鸭肉
鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症 。此外 ， 鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病 。
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