珍珠日月贝怎么做 日月贝如何做好吃
1、原料：日月贝十颗，鱼子酱、西米、蒜茸、精盐、味精、鸡精、湿淀粉 。
2、日月贝去掉一片壳 ， 取留肉的一片，洗净，剞上花刀 。西米蒸至软熟，加少许精盐、鸡精调味 。
【珍珠日月贝怎么做 日月贝如何做好吃】3、在日月贝上放少许味精、湿淀粉，加入西米，盖上纱布，撒上经油煸香的蒜茸 ， 上笼蒸1分半钟即可，去纱而、淋上冷冻的鱼子酱即成 。
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